產(chǎn)品用途:

用于霉菌和酵母菌的培養(yǎng)。

使用說明:

稱取本品15.0g于1L蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，分裝，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。

備注：產(chǎn)品信息可能會有優(yōu)化升級。請以實(shí)際標(biāo)簽信息為準(zhǔn)。

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標(biāo)題:Effects of aroma enhancement fermentation of Zygosaccharomyces rouxii ZR21 and Debaryomyces hansenii DH06 on the sensory properties and consumer liking of Yongchuan douchi

成員:Yuying Liu, Jian Zhou, Qian Tan, Hongwei Wang, Huayi Suo

論文因子:2.3 發(fā)表期刊:FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL pmid:38105435

注意：以上文獻(xiàn) 僅供參考

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